對(duì)違法問題深挖徹查 密織法網(wǎng)確保百姓食品安全
對(duì)違法問題深挖徹查,對(duì)不法分子嚴(yán)懲不貸,用最堅(jiān)決的行動(dòng)、最有力的舉措,凝聚起維護(hù)食品安全的強(qiáng)大合力,才能真正確保百姓食品安全。
因今年央視“3·15”晚會(huì)的曝光,紫色包裝的老壇酸菜口味方便面將暫時(shí)淡出消費(fèi)者視線。市場(chǎng)監(jiān)管總局日前表示,已派出督導(dǎo)組分赴湖南省、河南省,督促兩省市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任,嚴(yán)厲查處相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為。
民以食為天,食以安為先。食品安全事關(guān)百姓的生命健康,是重大而基本的民生問題。從2015年,被譽(yù)為“史上最嚴(yán)”的食品安全法出臺(tái),到2019年,再次修訂《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》;從細(xì)化食品安全法原則規(guī)定,到強(qiáng)化對(duì)違法違規(guī)行為的懲罰,再到針對(duì)具體問題的監(jiān)管舉措;從有效彌補(bǔ)食品安全主體責(zé)任,健全管理制度,到形成層層追溯、相互制約的機(jī)制,促使政府部門履行監(jiān)管責(zé)任,再到建立覆蓋從源頭到消費(fèi)全過程的最嚴(yán)格的科學(xué)監(jiān)管制度……為何如此嚴(yán)密的制度設(shè)計(jì)都防不住“土坑酸菜”的出爐?消費(fèi)者如何才能得到安全、放心的食品?
安全的食品首先是“產(chǎn)”出來(lái)的,同時(shí)也是“管”出來(lái)的。雖然現(xiàn)實(shí)中,食品生產(chǎn)加工單位數(shù)量龐大,食品的流通環(huán)節(jié)范圍甚廣,而監(jiān)管人員數(shù)量又相對(duì)有限,給監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)問題、防治問題帶來(lái)一定的難度,但這不足以成為困擾“舌尖安全”的理由。正所謂“修剪枝葉可治標(biāo),移盆換土能根治”,只要將食品安全領(lǐng)域監(jiān)管鏈條全覆蓋,編織好食品安全的行政處罰、刑事處罰法網(wǎng),食品安全亂象應(yīng)該會(huì)有所遏制。
人吃五谷,且日食三餐,因此,食品安全不能寄望于“秋后算賬”“亡羊補(bǔ)牢”。既往發(fā)生的一些食品安全事故,并不完全是緣于不法商人過于精明,而源于執(zhí)行層面的無(wú)力。所以要擰緊從生產(chǎn)加工到流通全過程的“安全閥”,將食品安全工作納入政績(jī)考核,明確監(jiān)管部門職責(zé),杜絕食品安全領(lǐng)域監(jiān)管主體認(rèn)定不明確、跨區(qū)域食品安全問題監(jiān)管力度不強(qiáng)等問題;唯有積極發(fā)動(dòng)全體民眾參與到食品安全問題防范的總布局,利用好有效的傳播媒介和獎(jiǎng)勵(lì)方式,才能形成食品安全的監(jiān)管閉環(huán)。
千里河堤毀于蟻穴。保障食品安全既是一項(xiàng)責(zé)任重大、十分緊迫的工作,又是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期努力、扎實(shí)推進(jìn)的艱巨任務(wù)。加大食品安全工作力度,對(duì)違法問題深挖徹查、緊盯不放,對(duì)不法分子嚴(yán)懲重處、絕不姑息,用最堅(jiān)決的行動(dòng)、最有力的舉措,凝聚起維護(hù)食品安全的強(qiáng)大合力,才能真正確保百姓食品安全。(余志勇)
標(biāo)簽: 食品安全 監(jiān)管制度